храна и вино

Рецепта за салата от броколи

Август 2022

Рецепта за салата от броколи


Какво отнема сандвич от бързо хапване и го превръща в храна? Това би било вкусна и питателна гарнитура! Лесна за приготвяне салата от броколи отговаря на двата критерия. Броколи е известен като супер храна.

Според САЩ, чаша нарязан броколи, 91 грама, доставя много витамини и минерали за употреба на тялото ви, като същевременно осигурява само 31 калории. Витамин С е необходим компонент за правилното функциониране на химичните процеси в организма ви. Той предотвратява скорбут, заболяване, при което тялото не е в състояние да използва колаген ефективно. Скървията може да бъде фатална. Една порция броколи съдържа 135% от дневната ви нужда от витамин С. Той осигурява 111% от дневната ви нужда от витамин К. Този витамин се използва от организма за насърчаване на съсирването на кръвта. Броколите могат да осигурят над 10% от дневните ви стойности за витамин А, фолат и манган.

Броколи има цялото това хранене и все още е вкусно в това целодневно гарнитура за салата.

Съставки:
Салата:
4 чаши броколи цветя
¼ чаша ситно нарязан целина
½ чаша ситно нарязани орехи
½ чаша счукан хрупкав бекон или вегетариански заместител на бекон
1/3 чаша ситно нарязан Vidalia или червен лук
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица оризов оцет
1 чаена лъжичка балсамов оцет
¼ чаша пастели

Дресинг: :
½ чаша майонеза или Veganaise
1 супена лъжица мляко или кисело мляко
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сол за подправка на Lawry

Метод:
В голяма купа поставете цветните броколи и 2 супени лъжици вода. Покрийте и микровълновата на високо за 8 минути. Просто омекотявате броколите малко и спирате действието на ензимите в броколите, за да може той да продължи по-дълго в ястието ви. Оставете го да престои 20 минути. Изцедете водата от броколите.

Измерете ½ чаша орехи върху чиния с микровълнова фурна. Начупете ги на по-малки парчета. Микровълнови парчета орех за 1 минута, след това разбъркайте. Микровълнова парчета орех за още една минута. Оставете ги да се охладят в чинията. Уверете се, че не ги изгаряте.

Можете да си купите предварително приготвени парченца бекон в консерви в магазина или в салатен бар. Ако искате да направите вегетарианска версия, използвайте заместител на бекона Morningstar Farms и гответе според указанията на пакета.

Сложете нарязания лук в малка купа със супена лъжица пълна захар, оризовия оцет, балсамовия оцет и ги разбъркайте заедно. Оставете това да престои 10 минути, за да подслади лука. Добавете целина, орехи, бекон, лук и оцет в голямата купа с броколите и разбъркайте.

В малка купа разбъркайте заедно майонезата, млякото, захарта и солта за подправки. Добавете в купата с броколи и разбъркайте леко, за да покриете съставките. Хладилник за поне 3 часа, за да може ароматите да се смесват.

Вариации за спестяване на време
* Купете вече нарязани зеленчуци и приготвен бекон в салатен бар.
* Можете да използвате замразени цветни цветни броколи, за да спестите времето за нарязване и микровълноване. Купувам прекрасни замразени цветя в голяма торба в Costco. Вътре в голямата чанта има четири по-малки торби. Размразявам две от тези по-малки торбички за 24 часа в хладилника. След това размазах цветя с хартиени кърпи Viva, за да премахна излишната влага. Използвам този размразен броколи, както бих пресен. Просто не забравяйте да премахнете излишната влага, за да нямате супа салата! Пропуснете микровълновата фурна на броколи и продължете според инструкциите за рецепта.

Тази салата се съчетава добре с тези сандвичи:
* Рецепта за сандвич със смесено сирене
* Рецепта за сандвичи с пилешко месо
* Рецепта за салата бекон и салата домати
Връзките са дадени по-долу.

Знаете ли някой, който настоява, че броколите имат гадно горчив вкус? Имам един син, който обича броколи, и друг син, който го ненавижда. Как може да бъде това?

Хората имат две копия на ген, които карат хората да възприемат определени храни, като броколи, като горчиви или не горчиви. Тези храни съдържат химикал, известен като глюкозинолат. Ако човек получи две копия на тази разновидност на гена, която ги прави чувствителни към горчивия вкус, вероятно ще намери броколи, ряпа, синапено зеле и рутабага обидни за техните вкусови рецептори.

Какво може да се направи, за да се промени това? Нищо; това е начинът, по който са свързани. Понякога не намират суровите зеленчуци за обидни. Също така горчивината в вкуса на броколи може да се намали, като го сложите в супа от броколи с сирене. Сиренето и картофите помагат да го направят по-приятен за онези, които смятат, че броколите са горчиви.

Броколи е супер храна, която осигурява невероятен хранителен удар. Много хора обичат вкуса и ще открият, че тази възхитителна гарнитура със салата от броколи ще вземе своя сандвич от лека закуска до задоволителна храна!

Когато споменавам продукти с марка, това са тези, които използвам. Не съм получавал безплатни продукти от производителите, нито ми е плащано да споменавам продуктите по име.

Салат из брокколи/Просто и вкусно!/Broccoli salad (Август 2022)



Тагове Статия: Рецепта за салата от броколи, сандвичи, гарнитура със салата от броколи, броколи, замразени броколи, майонеза, краища, парченца бекон, топена смесена рецепта за сандвич от сирене, рецепта за сандвичи с пилешко месо от сирене, бекон салата и доматен сандвич рецепта, супер минерал, добра храна, витамин, супер храна , глюкозинолат, горчивина, Connie Mistler Davidso

Популярни Красота Мнения

DDRMax 2 Dancing
компютри

DDRMax 2 Dancing

PK преглед
книги и музика

PK преглед

Shell Craft в Индия

Shell Craft в Индия

пътуване и култура