Пилето е толкова универсална съставка. Можете да направите почти нищо с него - соте, печете, запържете, печете - и почти всички подправки, които можете да си почерпите, няма да ви разочароват! И така, в тази рецепта отидох на югозапад, включвайки регионални подправки и превръщайки пилето в ароматен взрив!

Семейството ми обожава мексиканската и югозападната храна и наскоро ме помолиха да направя нещо мексиканско, което включваше пиле и картофи. И така, измислих тази рецепта след няколко опита, за да балансирам вкусовете. Трябва да кажа, че момичетата ми не можеха да си държат ръцете от това - и те са само на 11 години.

Моята рецепта за пилешко хапче чили с картофи и лук беше хит в моята къща. Опитайте и вижте дали е хит във вашето. Наслади се!
chilichickenbites

Съставки

2 без кости пилешки гърди
1 супена лъжица. + 1 ч.л. Земен кимион
2 ч.л. Чили на прах
1 супена лъжица. гранулиран чесън
1 супена лъжица. лук на прах
2 ч.л. Пушена червена чушка
1 ч.л. сушен килантро
2 ч.л. Кошер сол
1 ч.л. млян черен пипер
1/2 ч.л. люспи от червен пипер
1/2 чаша зехтин, разделен + 2 с.л.
1 среден русе / Айдахо картоф, обелен и нарязан на кубчета малък
1 малък испански лук, намазан наполовина и нарязан на ленти 1/2 "
1 чаена чаша пресен culantro / cilantro, грубо нарязан

метод

1. Първо отрежете пилешката гърда на всякаква мазнина и след това я нарежете на парчета. Размерът на парчетата, които отрязвате, не трябва да е точен - просто хапете парчета с размер. В купа комбинирайте следващите 9 съставки заедно с 2 супени лъжици зехтин и ги добавете към пилешкото месо и разбъркайте заедно много добре. Оставете пилешката смес да се маринова на плота поне 30 минути (ако бързате) или до 4 часа.

2. Загрейте 1/4 чаша зехтин на силен огън за 2 минути и добавете маринованите пилешки парчета. Разбърквайте често и кафяво от всички страни. Гответе общо 8 минути. Извадете с нарязана лъжица и изцедете върху хартиени кърпи. Заделени. Намалете котлона до средна и след това добавете останалия зехтин.

3. След това добавете картофите към подправения зехтин в тигана и разбъркайте. Покрийте с капак и гответе за 5 минути. След това вдигнете котлона на средно висок в продължение на 2 минути и добавете лука. Бъркайте често в продължение на 5 минути, след което отново намалете котлона до средно ниска и покрийте. Гответе още 8 минути, докато лукът стане непрозрачен и картофите омекнат. В този момент ще задушите лука и картофите, докато свършат. Добавете пилето в тигана и затоплете за 2 минути и сервирайте.

Тази рецепта е чудесна гореща или студена.

Чили кон карне - червен боб с кайма и царевица (Може 2021)



Тагове Статия: Чили пилешки хапки с рецепта за картофи и лук, американска регионална кухня, хапки от пилешко чили на югозапад, рецепти за пилешко месо, пилешки хапки, рецепти за чили, югозападна храна, пилешки обяд, пилешка вечеря, горещо или студено пиле, мексикански югозападни хапки чили, лесно готвене, бързо готвене, американско регионално готвене, Allyson Elizabeth D'Angelo

Цветя и алергии

Цветя и алергии

здраве и фитнес