Chipotle лютите чушки са земни, опушени и пикантни. Те са много подобни на соса от табаско, доколкото е топлинният фактор. Пушените чиполи чили често са основна съставка в много мексикански ястия и се предлагат в много форми като прах, сушени шушулки, които могат да се добавят към супи, като мокра марината или в консерва със сос от адабо.

Тази изключително вкусна рецепта за пилешко картофено пиле с двойно изпечено пилешко месо използва последната от консервата, която се предлага във вашия хранителен магазин на Международната пътека. Можете да ги сервирате за обяд или за вечеря с лека салата. Те са много евтини и се правят лесно. Ако харесвате топлината от чили, можете да промените количеството чушки от чиполи, което добавяте към тази рецепта.

Моля, прочетете бележките на моя готвач в края на тази рецепта за други идеи за създаване на собствени печени картофи и за вариантите, които използвах в изображението. Тази рецепта беше голям хит с мъжа ми и децата. Те държаха добре загряти в микровълновата печка. Наслади се!

chipotlepotato

Съставки

4 големи русе печене картофи
Алуминиево фолио за увиване на картофите
3 супени лъжици. масло, разтопено (или повече по желание)
4 супени лъжици. мляко
Сол и черен пипер на вкус
8 филийки пушен бекон, варени и нарязани нарязани
2 с.л. зехтин
1 средно жълт лук, нарязан на ситно
2 чаши варено пилешко месо (използвах остатъчно пилешко розово масло), нарязано на кубчета
1/4 чаша пресен килантро, нарязан на ситно
2 консерви чипол чили чушки в сос Adobe, нарязани на кубчета
4 супени лъжици. сос adobo от същата консерва
1 1/2 чаши остро сирене чедър, настърган
1/4 чаша люспи (зелен или пролетен) лук, нарязан на ситно, по желание
Заквасена сметана, по желание

метод

Загрейте фурната до 375 градуса F.

1. Измийте картофите и ги потупете на сухо. Увийте всеки картоф във фолио и поставете върху лист за печене. Печете за около 1 час или докато се приготви. Тествайте с остър нож в центъра. Оставете настрана да се охлади достатъчно, за да се справи.

2. Докато картофите се охлаждат, задушете лука на среден огън в тиган до непрозрачен, подправете със сол и черен пипер. Заделени.

3. Развийте изпечените картофи и нарежете на половина по дължина. Внимателно извадете по-голямата част от картофите от кожите, оставяйки приблизително 1/4 инча картоф върху кожиците, в купа и разбъркайте с маслото, млякото, солта и черния пипер на вкус.

4. Към картофеното пюре добавете пилешкото месо, беконът, лукът, килантрото, чиполет чилис и сосът алобо и разбъркайте добре.

5. Разпределете равномерно картофената смес обратно в кожите и отгоре намажете добре със сиренето чедър. Поставете картофите върху покрит с фолио лист за печене и печете, докато картофите се затоплят и сиренето се разтопи и балонче.

6. Полейте всеки картоф с лъжица заквасена сметана и гарнирайте с люспите, ако желаете.

Бележки на готвача

3-те печени картофа на изображението по-горе са пиле с барбекю с бекон и сирене (долу вляво), пиле, броколи, бекон и чедър (в центъра), пилешко чиполе, бекон и сирене (горе вдясно)

Всички тези съставки бяха остатъци. Купувах само чиполетата и картофите, така че беше много икономична храна. Докато използвах подобни съставки във всичките 3, разделих картофеното пюре и добавих барбекю сос към едната, а зеленчуците - към друга, след което използвах чиполето в останалите. Можете да изоставите пилешкото месо в запечения с броколи картоф за вегетариански вариант.

Печените картофи и техните съставки са ограничени само от вашето въображение, почти всичко може да влезе в приготвянето им. Следвайки метода в тази рецепта, можете да използвате остатъци от хладилника си и като добавите няколко подправки и подправки от килера, можете да направите няколко чудесни двойно изпечени картофа, които можете да маркирате като свои!

Намерете Chipotle Chili Peppers в Adobo сос за страхотна цена тук: -

Вкусни царски банички с пилешко (Може 2021)



Тагове Статия: Рецепта за пиле с пилешко месо от чиполе, два пъти запечена картофена рецепта, американска регионална кухня, регионално американско готвене, два пъти запечени картофи, люти чушки чиполи, чиполе чилис, сос адабо, пушени чиполи чили, печени картофи, пилешко чиполе, два пъти запечени картофи рецепта, остро сирене чедър, пилешко печенче, пушен бекон, русе картофи, пушен бекон, барбекю пилешко, пилешко барбекю,

Цветя и алергии

Цветя и алергии

здраве и фитнес