Рецепта за шоколадов маскарпоне Фондю


Ако харесвате шоколадово фондю (кой не?) И нямате нищо против няколко допълнителни калории, опитайте да му придадете малко италиански нотки с добавка на сирене Маскарпоне и ликьор Амарето за по-богат и гладък вкус.

Това фондю с шоколад и маскарпоне е лесна рецепта за десерт и може да се използва за безкрайни случаи, от романтична вечеря за Свети Валентин за двама до среща със семейството или приятелите и ще има успех на всяко от вашите празници на вечеря.

Състав и инструкции (служи 4-6):

  • 1 килограм / 450 грама чипс от тъмен шоколад

  • 1 1/4 чаши тежък крем за разбиване

  • 1/2 чаша гранулирана захар

  • 8 унции / 225 грама сирене Маскарпоне

  • 1/4 чаша ликьор Amaretto или друг ликьор по избор

  1. Ако имате двоен котел като част от вашата кухненска екипировка, комбинирайте всички съставки в горната част на него; ако обаче не, просто използвайте средна купа за смесване, за предпочитане метална.

  2. Използвайте тенджера с малко по-малък диаметър от вашата купа, напълнете я с вода, до около 1 инч (2 см) под нивото, където купата ще я докосне, когато се постави над нея.

  3. Доведете водата до кипене, намалете котлона, за да намалите циреята до леко къкривост и след това поставете купата върху кипящата вода, като отново внимавате дъното й да не докосва водата.

  4. Разбърквайки често, загрявайте сместа, докато всички съставки се разтопят напълно и станат гладки, след това извадете от котлона, изсипете в тенджера за фондю и настройте температурата на загряване на ниска, за да избегнете лепкави или изгорели бучки.

  5. Сервирайте веднага и използвайте като потапяне за различни вкусни по размер хапки, като бишкоти, малки кубчета паунд торта, ягоди, нарязани ябълки, банани и др.


Бележка за сдвояване на виното: Сдвоете този фондю с шоколад и маскарпоне с всяко италианско Prosecco или сладко вино като Vin Santo, Passito или Zibibbo di Pantelleria.

Наслаждавайте се и хапвайте апетит.

Синция Аверса, 2014г

Творожные кнедлики рецепт | Как приготовить кнедлики из творога -- Голодный Мужчина, Выпуск 62 (Август 2021)



Тагове Статия: Рецепта за шоколадов маскарпоне Фондю, италианска храна, шоколадово маскарпоне фондю, шоколадова маскарпоне рецепта за фондю, рецепти за шоколадово маскарпоне, рецепта за шоколадово фондю, италианско шоколадово фондю, десерти с шоколад и маскарпоне, италиански рецепти за десерти, шоколадови рецепти за ликьор амарето, как да направите шоколадово фондю