Дом и Градина

Разлики между сладки картофи и ямс

Декември 2021

Разлики между сладки картофи и ямс


Ямовете често се бъркат със сладки картофи, въпреки че те дори не са свързани. Някои от разликите между ямовете и сладките картофи са, че ямът има повече естествена захар, с по-високо съдържание на влага. Друга разлика между двете е във външния им вид. Ямовете имат черна или кафява кожа, която прилича на кора на дърво. Сладките картофи имат тънка кафява кожа. В зависимост от сорта, плътта или вътрешността на ямовете са с бяло, лилаво или червено на цвят. Ямс дойде в Америка през 1676 г. Думата ям идва от африканската дума njam, myami или djambi. Това означава да ядете. Ямът може да расте на седем фута дължина. Сега това е много ям за едно хранене.

Факти за сладки картофи

Сладките картофи са родом от тропическите части на Южна Америка, датиращи от 5000 години. Сладките картофи са открити в керамиката на Moche, която датира от 300 A. D. Използват се с бели картофи или се използват вместо тикви. Сладките картофи варират в цвета на плътта си. Колкото по-тъмна е оранжевата плът, толкова повече бета каротин ще имат.

Сладките картофи имат витамин А. Този витамин е от съществено значение за поддържане на зрението. Витамин А помага на очите ви да се адаптират към промените в светлината и помага да поддържате кожата си по-здрава. Витамин В6 помага на тялото ви да преобразува протеините в енергия. Витамин В6 също е важен, за да ви помогне да поддържате работата на мозъка си. Повечето хора знаят, че витамин С ви помага да настинете. Опитваме се да повишим нивата си на витамин С, когато имаме настинка, защото това повишава имунната ни система. Но витамин С прави повече. Отказва увреждането на клетките, помага на раните да заздравеят и е важно за здравите зъби и венци. Витамин Е и мед, които се съдържат в сладките картофи, са важни за сърдечно-съдовата и нервната система. Желязото е от съществено значение за здравата кръв, тъй като кръвта ви транспортира кислород в кръвния поток. Манганът разгражда витамин Е и В1, които се намират в сладките картофи, а също така разгражда излишните ви аминокиселини, мазнини и холестерол, така че да имате повече енергия.

Предимства на сладки картофи

Ако наблюдавате приема на холестерол или наситени мазнини, сладките картофи са ниско и в двете. Само като изядете един сладък картоф, ще давате на тялото си половината от препоръчителното количество витамин С. Сладките картофи също са с високо съдържание на бета каротин. Бета каротинът, витамин с и витамин Е са антиоксиданти. Тялото се нуждае от антиоксиданти, защото помага на тялото да се освободи от свободните радикали.

Така че защо елиминирането на свободните радикали от тялото ви е добро нещо? Той помага да намалите шансовете си за рак и сърдечни заболявания, като същевременно изграждате имунната си система.

Ако търсите повече фибри в диетата си, тогава сладките картофи са по-добър източник от купата с овесени ядки. Още по-добре, че един сладък картоф има само 120 калории.

Сладките картофи помагат и на хора, които страдат от остеоартрит, ревматоиден артрит и астма. Те съдържат манган, калий, мед и желязо, които помагат за намаляване на възпалението в тялото ви. Хората с диабет могат да ядат сладки картофи, защото не съдържат преработени захари.

Витамини и минерали в Ямс

Хранително разумно, ямовете по принцип са същите като сладките картофи, но те не са толкова богати на витамини и минерали, колкото сладките картофи.

Бране на сладки картофи

Потърсете плътни, твърди, средно големи сладки картофи. Те трябва да изтъняват в двата края. Не купувайте сладки картофи, които имат нарязани или натъртвания по тях. Ако вашите сладки картофи станат каши, изхвърлете ги. Някои хора отрязват кашицата, но понякога сладкият картоф ще запази неприятен вкус. Съхранявайте сладките картофи в зона, която стои над 50 градуса, но не ги съхранявайте в хладилника. Ако температурата падне под 50 градуса, вашият сладък картоф ще развие твърда сърцевина и странен вкус.

Сега можете да включите повече сладки картофи в диетата си и да се чувствате добре в това.

ЯМ САМО ЗЕЛЕНА ХРАНА ЗА 24 ЧАСА (Декември 2021)



Тагове Статия: Разлики между сладък картоф и ямс, градинарство, ямс, сладки картофи, витамин Е, здравословна храна, витамин А, витамин С, предотвратяват сърдечни проблеми

Перманентен грим

Перманентен грим

красота и себе си