храна и вино

Хари Потър и бързо готвене

Октомври 2020

Хари Потър и бързо готвене


Най-голямата ми дъщеря Кели (пораснала майка на две деца) е фанатик на Хари Потър. Тя носи тениски на Хари Потър, следи назначенията на бюрото за Хари Потър и календарите на стените, гледа филмите за Хари Потър постоянно и чете и препрочита цялата серия от книги за Хари Потър. Години наред ме заяждаше да чета поредицата и доскоро винаги намирах извинения, мислейки книгите за млади или научна фантастика, което е най-малко любимият ми жанр от книги. Преди няколко седмици обаче открих, че не ми остава нищо за четене, затова закупих комплекта и започнах да чета. За щастие, имам много свободно време, когато пътувам, и при пристигането си у дома след шест дни, бях закачен. Не само, че трябваше да призная на Кели, че абсолютно не съм прав за Хари Потър, открих, че завърших цялата серия за интервал от 10 дни! Книгите са изключително добре написани и аз се влюбих в героите (поне добрите момчета), като искам да ги позная лично и да ги прекарам на вечеря. Трябва да призная обаче, все още не съм много сигурен в Снейп; Надявам се, че номер седем изчиства няколко въпроса, които имам към него!

Сега питате: "Какво общо има Хари Потър с бързото готвене?"

И аз отговарям: "Много!"

Едно от очарователните неща за сериала е фактът, че авторът често споменава с какво се хранят героите, задължително условие за прочистващ фудър. Повечето от споменатите ястия са традиционно английски; някои, с които съм запознат и съм ял в лондонски кръчми или поне съм искал. Изсипвах си английски готварски книги, за да намеря рецепти за тези ястия. Бих могъл да спестя доста време, ако знаех за уебсайта на Хари Потър Лексикон, който изброява всички или повечето ястия, сервирани в поредицата; има и няколко уебсайта, в които са изброени рецепти за някои от споменатите ястия, но искам моите ястия да са напълно автентични и правилни, така че намерих свои рецепти в готварски книги, закупени в Англия. През последните няколко седмици тествам рецепти и работя върху преки пътища, които ще направят тези ястия бързи и лесни, но все пак автентични. Много от тях също могат да бъдат направени напред.

Сигурен съм, че ако сте полусъзнателни, сте чули, че финалната книга от поредицата „Хари Потър и Даровете на смъртта“ излиза на 21 юли. Смятате ли, че е съвпадение, че 21 юли е фанатичната ми дъщеря на Хари Потър, рождената дата на Кели? Независимо дали е съвпадение или не, на 21 юли правя парти на Хари Потър и поднасям толкова бързи английски ястия, споменати в поредицата, колкото мога да приготвя. Пожелавам само за седмица или две да мога да взема назаем домашен елф, който да ми помогне при готвенето, но предполагам, че ще трябва да разчитам на моите уреди за спестяване на време и бързи клавиши за готвене, за да ми помогнат вместо това!

Вие, без съмнение, се подготвяте и за парти в Хари Потър на 21 юли, затова предлагам следните бързи, лесни, вкусни (и традиционно английски) ястия, които да ви сервират. Прескочил съм кипарите и черния пудинг; всички следващи ястия са безопасни! Моля, уведомете ме как се оказва вашата партия. Ще се радвам да включите снимки на вашите ястия и вашето парти на Хари Потър на този сайт, ако ще ми ги изпратите по имейл.

Кога пудингът всъщност не е пудинг?

Английски парен грил или златен пудинг и английски парен шоколадов пудинг (микровълнова или оризова печка). Моята версия на известния пудинг, сервиран от леля Петуния, когато шефът на чичо Върнън дойде на вечеря.

Традиционен йоркширски пудинг, който се сервира с печено говеждо месо в Хогуортс

Пиле и памук, поднесени от Моли в The Burrow

Английска неделна печена с остатъци, за да направите пай с английски овчарки

Разрушен пищен ревен, както се сервира в Хогуортс

Моята лесна версия на Butterbeer, и топла и студена; не само се сервира в Хогуортс, но и напитката по избор при посещение на Diagon Alley и The Leaky Cauldron

Корнишки пасти; традиционна версия с опция за пряк път

Двайсетминутна дреболия и традиционна дреболия; служи в Хогуортс

Овчарски пай или вилен пай? - Това е въпросът!

Тиквени баници с пряк път - вкусно! Сервира се в експреса на Хогварт, когато студентите пътуват, за да започнат нова година в Хогвартс.



БИСКВИТЕНИ БОНБОНИ - лесно, бързо и вкусно! (Октомври 2020)



Тагове Статия: Хари Потър и Бързо готвене, Бързо готвене, Хари Потър и Бързо готвене, Рецепти за Хари Потър, Бързи английски рецепти, Рецепти на Хогварт, Английски рецепти, Бързи рецепти за Хари Потър, Парти за Хари Потър, бързи и лесни рецепти,

Хобитът за PS2

Хобитът за PS2

компютри