храна и вино

Рецепти от ордьовър

Август 2021

Рецепти от ордьовър


Забавлението винаги е забавен начин да покажете вашите готварски умения и рецепти. Независимо дали са празниците, популярно спортно събитие, рожден ден или просто ден, в който се чувствате като с приятели, няма кратки доставки на храни за пръсти, спадове и други ордьоври. Обичам да опитвам нови и различни видове рецепти често, за да поддържам нещата интересни, но някои стари фамилни фаворити винаги правят рязането.

Спомням си, че посещавахме роднини, които растяха и винаги имаха нови неща, които да опитат на семейни събирания и майка ми ни каза, че трябва да опитаме поне преди да решим дали ще ни хареса или не. Открих, че обичам много неща, които не мислех, че ще го направя! Едно от тези неща беше тортата със синьо сирене. Въпреки че тази конкретна рецепта не е нова, не съм я виждал на събиране извън семейството ми. Не знам откъде произлиза рецептата първоначално, но я получих от голямата ми леля.

Съставки:

2 T. масло
1 чаша крекери с натрошено сирене
2 8 унции пакетчета крема сирене, омекотено
8 унции синьо сирене
3 яйца
¼ чаша брашно
¼ ч. Л. Сол
¼ чаша лека салса
1 чаша заквасена сметана
½ чаша нарязан лук

Начин на употреба:

Загрейте фурната до 325 градуса F.

Маслете 8-инчов тиган с пружинна форма. Натиснете натрошени бисквити на дъното на тигана.

Смесете сирена, яйца, брашно, сол, сос пиканте и заквасена сметана. Сгънете лука и изсипете в тигана. Печете 1 час. Охладете поне 2 часа, но през нощта е по-добре.

Сервирайте с различни бисквити и зеленчуци.

За да го промените малко, след готвене можете да поръсите нарязани на кубчета домати и магданоз върху тортата, или нарязани на кубчета зелени чили и килантро. Изпробвайте различни вкусови комбинации. Учудващо е колко добре отива ароматът на синьото сирене с други аромати.


Друг фаворит е топчената сирена с бонбони.

Съставки:

1 пакет кашкавал Velveeta
1 може рафиниран боб
1 салца бурканче от 15 унции (толкова горещо, колкото искате да бъде)
1 консервирани домати
1 може супа от начо със сирене на Кембъл

Начин на употреба:

Нарежете Velveeta на кубчета за по-лесно топене. Добавете всички съставки към бавна готварска печка, разбъркайте добре и гответе на слаб в продължение на 3-4 часа или на висока за около 2 часа.

Разбъркайте преди сервиране и сервирайте с различни чипс от тортила, чипс от пита или геврек и зеленчуци.

Студен ордьовър с тиквички (Август 2021)



Тагове Статия: Рецепти от ордьовър, южно готвене, синьо сирене, торта със синьо сирене, кашкавал от сирен боб, фасул, сирене, тортила, чипс, зеленчуков дип, крекер, намазване, ордьовър, предястия, забавни