храна и вино

Манго праскова глупак рецепта

Август 2022

Манго праскова глупак рецепта


„Глупакът“ е класически британски десерт, който обикновено се прави с пресни сезонни плодове. Датира от 16 век. Традиционно е вкусна смес от подсладено плодово пюре и бита сметана. Този прекрасен десерт е супер прост и абсолютно разтопен в устата си небесен.

Моят прасковен манго глупак винаги ще има гостите ви да искат повече. Той е перфектният летен десерт - готин и освежаващ. Често сервирам този десерт като щастлив завършек след здравословна храна на скара. Можете да направите този вкусен десерт, като използвате всякакви пресни плодове по ваш вкус, като ананас, ягоди, боровинки, малини, къпини, кайсии, череша, банани, папая, портокал, гуава, киви ...


МАНГО ПУШКА ФУЛ

Поръчки: 4-6

Съставки:

1 чаша прясно нарязано на кубчета манго
1 чаша прясно нарязани на кубчета праскови
1 чаша тежък бита сметана
щипка шафран
щипка прясно смлян кардамон на прах
¼ чаша захар, на вкус
пресни листа от мента за гарнитура
грубо нарязани парчета шам-фъстък за гарнитура

МЕТОДИ:

В малка купа за смесване комбинирайте нарязаното на кубчета манго и нарязаните на кубчета праскови със захарта. Разбъркайте добре, покрийте и поставете в хладилник до 1 час. Най-сигурно можете да пюрирате плодовете заедно със захарта, ако желаете, като по този начин пропуснете цялата тази стъпка, но предпочитам малко текстура. Захарта ще помогне да разградите плодовете до известна степен, но ако харесвате по-гладка текстура - просто я пюрирайте в блендера.

В много малка купа комбинирайте шафрана с около 2 с. Л. Сок от манго (можете да използвате и прасковен сок или дори портокалов сок). Оставете шафранът да кисне около 10-15 минути. След това добавете шафрана заедно с портокаловия сок към сместа от манго и праскови. Също така, не забравяйте да добавите смлян кардамон на прах. Разбъркайте добре, за да комбинирате всички съставки и оставете настрана, докато е необходимо.

Използвайки ръчен блендер, разбийте сметаната за разбиване, докато получите прекрасни меки върхове. Традиционно бита сметана след това се сгъва с плодовото пюре и се сервира. Но предпочитам по-модерен подход към сервирането на този десерт. Използвайки висока прозрачна чаша (висока стъклена винена чаша работи наистина добре), започнете с щедър слой плодове на дъното. След това покрийте плодовия слой с щедър слой от разбитата сметана. Сега повторете с още един слой плодове и последен слой бита сметана отгоре. Накрая гарнирайте всяка чаша с няколко пресни листа мента и либерално поръсване на парчета шам-фъстък. Сервирайте охладени.


Варианти:

Понякога поднасям този десерт с паунд торта или гъба торта. Просто нарежете тортата на малки кубчета и добавете слой от вкусните кубчета торта между слоевете плодове и бита сметана.

Можете да добавите отгоре малко препечени кокосови ядки като гарнитура за допълнителна текстура и хрупкавост.

Mango Peach Fool снимка MangoPeachFool.jpg

Манго Ласи (Август 2022)



Тагове Статия: Манго праскова глупак рецепта, индийска храна, манго глупак, манго праскова, манго праскова глупак, десерт, десерти, глупак, пресни плодове, плодове, плодове, манго, манго, праскова, праскови, сладко, сладко ястие, тропически плодове, тропически плодове, аам, амба, праскова манго

Популярни Красота Мнения

DDRMax 2 Dancing
компютри

DDRMax 2 Dancing

PK преглед
книги и музика

PK преглед

Shell Craft в Индия

Shell Craft в Индия

пътуване и култура