храна и вино

Mata Beer - Kiwi Style в Нова Зеландия

Юни 2021

Mata Beer - Kiwi Style в Нова Зеландия


Това е земя на географска изолация, плетеница от крайбрежни отклонения и ледникови ръбове, разцепена в центъра по тектоничната разлома, постоянно напомняне на нестабилността на земята и хаотичен склонност към метаморфоза. Маорите го наричат ​​Aotearoa,"Земя на дългия бял облак", но тези от нас в Северното полукълбо го знаят като Нова Зеландия. Отделен от Тасмания и Австралия от Тасманско море, Нова Зеландия се намира директно на юг от островите Фиджи и Нова Каледония.

Въпреки островното местоположение, тази земя "долу под" е страна на иновациите. Той е на 15-то място в света Индексът за качество на живота на икономистите 2005 г. - свидетелство за ангажираността на населението да реализира мечтите чрез амбициозни действия. Силата на семейството е ключ към успеха, който се разпростира в такива идеологически концепции като проектирането на бирен стил с отличителния отпечатък, който го бележи като дете на Нова Зеландия.

Тами Виитакангас и нейният партньор Джейсен Маган създадоха малко небе на ръба на земята, когато те си партнираха с родителите на Тами Джоуни и Глория Виитакагас Aotearoa Breweries NZ Limited през декември 2005 г. Като привърженици на начина на живот на Киви Виитакангас и Маган искаха да създадат серия бири, които акцентират върху свежия, суров край на пивоварството в Южния Тихи океан. Резултатът беше създаването на линия, наречена Mata Beer, заглавие, което отпразнува ръба на иновациите и конкурентния дух, който ги държи начело на пакета.

Като бакалавър по технологии в университета в Маси, Тами съсредоточава своите изследвания по биотехнологии и биопроцесорна техника, специалност, която й дава предимство като управляващ директор и главен пивовар на пивоварните Aotearoa. След само четири месеца на производство, Мате артезианска бира грабна а Бронзов медал в подразделението Pale Ale-German Style Kolsch в Новозеландски международни награди за бира в Нелсън. Mata Artesian е направен с чиста артезианска вода от извор в източния залив на Plenty. Отглеждан като хибрид от ейл и лагер, Мата артезиански притежава твърдата малност на вносно европейско зърно и богат дрожди профил на американска мая, облечен с баланс на местния хмел от Нелсън.

Бронзовият медал беше поразително постижение за младия майстор на пивоварни, който бе влязъл в бирата единствено заради ценната обратна връзка, която можеше да получи от колегията на международни съдии. Въпреки успеха на начинаещия, Viitakagas остава фокусиран върху постигането на резултатите от съдиите за аналитичното разбиране, което може да получи, с поглед върху подобряването и разработването на допълнителни стилове в близко бъдеще.

В постоянен режим на експериментиране, Тами също е създал Мата Манука, чудо на топаз с хрупкавата хапка мед от Манука и местния хмел, които позволяват аромати на подправки и канела да излязат на преден план и да останат на езика.

Локален отговор на Мата бира далеч надхвърли очакванията, както се казва Пивоварни Aotearoa разпространени в целия регион. Предан на Мата може да очакваме още два стила да излязат на пазара в рамките на следващите шест месеца като част от запален ангажимент за качество и развитие на гама бири, които отразяват духа на хората.

Aotearoa Breweries NZ ще проведе фест до "изстрелвам" началото на летния им сезон на Южното полукълбо на 8-10 септември 2006 г. с местна храна, музиканти, вино и, разбира се, Мата бира.

За повече информация, вижте Мата бира уебсайт на адрес //www.mata.net.nz

Наздраве!

PLANTS VS ZOMBIES 2 LIVE (Юни 2021)



Тагове Статия: Mata Beer - Kiwi Style в Нова Зеландия, Бира и пивоварство, Mata Beer, Бира долу, бира в Нова Зеландия, kawerau aotearoa breweries nz ltd, tammy viitakangas, jaysen magar, mata artesian beer, mata manuko, pale ale

Популярни Красота Мнения

Правейки снимки за Хелоуин

Правейки снимки за Хелоуин

хобита и занаяти

Последно Вегас сега на DVD

Последно Вегас сега на DVD

телевизия и филми

Predrafting

Predrafting

хобита и занаяти

Добавяне Факти Игра за ADD

Добавяне Факти Игра за ADD

здраве и фитнес