Рецепта за елегантни малки печива с шунка и яйца


Всяка година изглежда, че има нов уред, кухненско приспособление или друг продукт, свързан с храни, който става популярен при подаряването на подаръци. Всичко от автоматичните машини за хляб, кексчетата, производителите на торти и понички, до бавните готварски печки в един или друг момент са в светлината на прожекторите. Наскоро в няколко магазина имаше набор от малко покрити кокоси (френска дума, означаваща гювеч), които бяха одобрени от известен готвач, така че, тъй като излетяха от рафтовете, може да се предположи, че някой там ги е получил като коледен подарък. Елегантни малки печива с шунка и яйца може да се приготвя в тези ястия и ако не сте били един от късметлиите получатели на кокетни кокоси, отделни ястия от касероли или стандартни рамкини могат да се използват с еднакво добри резултати.
””
Въпреки че сиренето Бри добавя елегантност и отличителен аромат, ако не е любимо, заменете любимото сирене, като Gruyere, Swiss, Parmesan (уверете се, че парчетата са много малки) или дори чедър. За удобство малките гювечи могат да бъдат частично направени напред: подредете чиниите с шунка, отгоре с варени зеленчуци, покрийте и хладилник. Нарежете сиренето на парчета и съхранявайте в найлонов плик в хладилника. Около 30 минути преди сервиране, покрийте с яйцето и сметаната; отгоре със сирене и печете.

Тези елегантни малки печива с шунка и яйца са достатъчно фантастични за специален обяд, но достатъчно бързи и лесни за закуска от делничен ден. Те също са ядене в едно, като се нуждаят само от тост, за да се потопят в пищната среда.

4 порции

6 унции тънко нарязана шунка, нарязана на 1/2 "широки ивици

1 супена лъжица масло
1/2 среден лук, нарязан на ситно
1/2 килограм пресни гъби, нарязани нарязани
1/2 червен пипер, нарязан на тънки ивици
1/2 зелена чушка, нарязана на тънки ивици
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, (повече или по-малко на вкус)

4 яйца
1/2 чаша тежък крем
1 чаша сирене Бри, нарязано на малки кубчета (или грюер, пармезан, швейцарско и т.н.)
  1. Загрейте фурната до 375 °.

  2. Масло 4 кокосови чинии или рамекини (всяка от които по 1 1/2 - 2 чаши) или напръскайте с незалепващ спрей.

  3. Подредете ястията с ивици шунка.

  4. Разтопете маслото в незалепващ тиган на средно силен огън.

  5. Добавете лука и оставете да се готви за минута или две.

  6. Добавете гъбите и гответе до омекване.

  7. Разбъркайте чушките и оставете да се готви 1 минута.

  8. Разпределете сместа равномерно между четирите ястия; разбийте яйце във всяко ястие.

  9. Лъжица 2 супени лъжици тежка сметана върху яйцата, като избягвате жълтъците (може да намали сметаната до 1 супена лъжица за по-малко кремообразни яйца); поръсете парчетата Бри върху крема.

  10. Печете 20-25 минути или докато се определят жълтъците.

Сума за обслужване
Калории 468 Калории от мазнини 338
Процент общи калории от: мазнини 72% протеин 23% въглехидрати. 5%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 38 g
Наситени мазнини 21 g
Холестерол 336 mg
Натрий 911 mg
Общ въглехидрат 6 g
Диетични фибри 1 g
Захари 0 g
Протеин 27 g

Витамин А 37% Витамин С 58% Калций 0% Желязо 12%



Яйца със сирене и печени чушки- 5 минути. Бързото ядене днес. || Рецепти от България || (Септември 2022)



Тагове Статия: Рецепта за елегантни малки печива с шунка и яйца, Бързо готвене, елегантни малки печива с шунка и яйца, рецепти за яйца, рецепти за яйца и сирене, направете предварително готвени закуски, направете предварително брюнелни гювечи, брънч касероли, рецепти за сирене Бри, рецепти за брънч касероли

Рецепта на Methi Poori

Рецепта на Methi Poori

храна и вино