Бавна готварска кремообразна италианска рецепта за полента


Полентата е чудесна промяна от картофи, ориз или макаронени изделия, но толкова много заети готвачи са предпазливи от приготвянето й, тъй като повечето рецепти изискват разбъркване над гореща печка в продължение на 30-45 минути. Честно казано, кой наистина има време за това? В миналото са били изпробвани и други методи, но крайният резултат никога не е бил толкова кремообразен, колкото методът на постоянно разбъркване. Докато това е, някой реши да опита да готви полента в бавната готварска печка. Бавните готварски печки са започнали практическата работа по приготвянето на полента и готвачът трябва само да се разбърква няколко пъти по време на процеса. Следното Бавна готварска полента излиза идеално всеки път и всъщност изобщо няма работа. Кремообразна, маслена полента е традиционната основа за Braised Short Ribs, или италианска наденица и чушки, и двете направени в бавната готварска печка. Освен това е чудесно гарнирано с любими месни сосове и ястия с пилешко месо като Пиле Какадоре.
””

8 порции

7 1/2 чаши вода
1 1/2 чаши жълта полента, за предпочитане грубо смлян
1 1/2 чаена лъжичка сол

1/2 чаша масло
1 чаша прясно настърган пармезан
  1. Измерете водата, полентата и солта в чашата на 4-6 литра бавна готварска печка.

  2. Разбъркайте добре, обърнете бавната печка на висока и оставете да се готви 1 час.

  3. Разбъркайте отново, обърнете бавната печка на ниско и оставете да готви още 4-6 часа, като разбърквате веднъж или два пъти, ако е удобно.

  4. Когато полентата е гъста и кремообразна, разбъркайте в маслото и пармезана.

  5. Включете бавната печка на топло; полентата ще остане кремообразна няколко часа.

  6. Забележка: Ако полентата стане прекалено гъста, разбъркайте в малко вода.

    Ако има остатъци, изсипете ги в тиган с намазан хляб, покрийте и хладилник. За сервиране, нарязваме на резен и пържим в масло
    Сума за обслужване
    Калории 246 Калории от мазнини 145
    Процент общи калории от: мазнини 59% протеин 12% въглехидрати. 29%

    Количество хранителни вещества на порция
    Обща мазнина 16 g
    Наситени мазнини 10 g
    Холестерол 41 mg
    Натрий 794 mg
    Общ въглехидрат 18 g
    Диетични фибри 0 g
    Захари 0 g
    Протеин 7 g

    Витамин А 13% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 5%


    MAGGI България: Рецепта за ризото Миланезе с шафран (Може 2022)



Тагове Статия: Рецепта за бавна готварска сметана италианска полента, Бързо готвене, италианска рецепта за полента с бавна готварска рецепта, рецепти за полента, полента за бавна готварска течност, бавни готварски рецепти, странични ястия с бавно готвене, италиански гарнитури, италиански гарнитури, полента

Справяне с токсични хора

Справяне с токсични хора

здраве и фитнес