Подправете живота си! Индийският бюлетин за храните


Намасте!

Всички имаме нужда от малко подправка в живота си, така че аз ви насърчавам да се абонирате за индийски бюлетин за храна и да получавате полезна информация и нови вълнуващи рецепти, които се доставят седмично в електронната ви поща.

Моля, не забравяйте, че вашето име и имейл адрес никога не се продават на трети страни и че предоставената от вас информация се пази поверително.

По-долу съм предоставил примерен бюлетин, надявам се да ви хареса.

Тъй като Superbowl е точно зад ъгъла, реших, че е подходящо да осигуря подходяща рецепта и какво по-хубаво от пикантните пилешки криле Tandoori! Тези вкусни крила са здравословни, лесни за приготвяне и перфектни за забавление! Сигурен съм, че гостите ви ще ги харесат абсолютно, винаги ще излезете победител, когато се сервират тези пикантни крила!

Ключът към тази рецепта се крие в маринатата. Прясно приготвената марината от тандури винаги е най-доброто, но закупената от магазина тандури паста или прах ще бъде също толкова вкусна и разбира се, лесна.


ТАНДОРИ ПИЧНИ КРИЛИ

За марината Tandoori:

5-6 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 парче джинджифил, обелен и нарязан на ситно (с дължина около 1½ инча)
3 чаши обикновено кисело мляко
2 малки зелени чили, нарязани на ситно
Сок от 1 лимон
3 супени лъжици тандури паста или 4 с. Л. Тандури масала на прах (дадено по-долу)
сол и черен пипер на вкус

************************************************************************************************

Tandoori Masala (прах)

2 с. Л. Гарам масала
2 супени лъжици смлян кимион
1 супена лъжица смлян кориандър
4 ч.л. червен пипер
2 ч.л. смлени сушени листа от сминдух (мети на прах)
1 ч.л куркума
½ ч. Л. Червен чили на прах

МЕТОДИ:

Комбинирайте всички съставки по-горе и съхранявайте в херметически контейнер за 4-6 седмици.

************************************************************************************************

За да направите пилешки криле Tandoori:

Разбийте заедно съставките на маринатата до гладкост и добавете пилешките крилца. Разбъркайте добре, за да покриете равномерно пилешките крилца, найлоновата торбичка с цип работи добре (и не бърка почистване) и поставете в хладилник. Горещо препоръчвам да мариновате пилето през нощта, колкото по-дълго, толкова по-добре. Мариновах пилето си тандури до 2 дни и е лудо вкусно! Но ако времето е проблем, най-малко 5-6 часа мариноване ще работят на щипка.

Извадете пилешките крилца и отстранете излишната марината преди готвене, изхвърлете маринатата. Тази рецепта работи най-добре на скара, но може да се направи и във фурната. Ако печете пилето на скара или барбекю, грил на средно високо до пълното готвене. Пилето трябва да се покафенява отвън, но отвътре вкусно нежно.

Ако използвате фурна, предварително загрейте фурната до 400 градуса F. На фолио за печене, покрито с фолио (напръскано леко със спрей за готвене), поставете пилешките крилца в един равномерен слой и
намазвам много леко с масло. Печете 10-12 минути, обърнете крилцата и гответе още 10 минути. Проверете дали пилешкото месо е напълно сварено; тя трябва да е равномерно подредена отвън, но сочна и нежна отвътре. Изстискайте отгоре пресен лимонов сок и гарнирайте с допълнителни лимонови клинове. Това може да се сервира с хладно и освежаващо гювеч с кисело мляко (кисело мляко или със ситно нарязани листа от пресни килиони, или със ситно нарязани листа от свежа мента).

************************************************************************************************

За да получите повече нови и вълнуващи индийски рецепти, заедно с полезна информация, запишете се за бюлетина на индийската храна и уведомете и вашето семейство и приятели!

Моля, не забравяйте, че вашето име и имейл адрес никога не се продават на трети страни и че предоставената от вас информация се пази поверително.

БЛАГОДАРЯ ТИ!

Крила Тандури

WHY ARE WE HERE? A Scary Truth Behind the Original Bible Story | Full Documentary (Декември 2021)



Тагове Статия: Подправете живота си! Индийски хранителен бюлетин, индийска храна, индийска храна, бюлетин, рецепти, информация, тандури, пилешки криле