храна и вино

Рецепти за благодарност

Декември 2020

Рецепти за благодарност


Честит ден на благодарността! Възползвайте се от възможността да помислите за миналата година, да преброите своите благословии и да се насладите на приказна храна със семейството и приятелите. Тази седмица, ако приготвяте ястието, дайте нов обрат на някои от традиционните празнични фаворити с тези идеи за рецепти.

Черен боровин орех табуле

1 чаша булгур
½ чаша червени боровинки, дехидратирани
1 чаша вода, вряща
½ чаша магданоз, пресен, нарязан на ситно
¼ чаша червен лук, нарязан на ситно
¼ чаша лимонов сок, пресен
2 супени лъжици орехови половинки, нарязани на ситно
2 супени лъжици мента, прясна, нарязана
1-½ супена лъжица орехово масло
¾ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер

Комбинирайте булгур и червени боровинки в средна купа. Добавете 1 чаша вряла вода и оставете да престои 30 минути или докато водата се абсорбира. Пушена смес от булгур с вилица. Разбъркайте нарязан магданоз и останалите съставки и хвърлете леко, за да се комбинират.

Служи 6


Сладки картофи с пюре от Chipotle

2-1 / 2 килограма сладки картофи, обелени и нарязани на кубчета
½ чаша половина и половина
3 супени лъжици масло
2 супени лъжици сок от лайм
1 7oz може да чиполи чили в сос Adobe
½ чаша кафява захар
¾ чаена лъжичка сол
¾ чаена лъжичка канела

Поставете картофа в тенджера и покрийте с вода. Довежда се до кипене. Намалете топлината; оставете да къкри 15 минути или докато омекнат.

Отцедете и върнете картофа в тиган. Добавете половина и половина, масло и сок; каша до желаната консистенция. Гответе 2 минути или докато се загрее напълно, като бъркате постоянно.

Извадете 2 чили от консерва и нарежете; запазете останалите чили и сос алобо за друга употреба. Разбъркайте нарязаните чили, кафявата захар, солта и 1/2 ч.л. канела в картофена смес. Поръсете с 1/4 ч.л. канела.

Служи 8


Подправена тиквена торта с шоколадови парченца

1 микс с ароматизирана торта
½ чаша растително масло
3 яйца
1-8oz крема сирене, омекотено, разделено
1 чаша пюре от тиква
1 чаена лъжичка канела
½ чаена лъжичка джинджифил
6-1oz квадрата полусладък шоколад, едро нарязан
½ чаша бита топинг, омекотена
2 супени лъжици захар

Загрейте фурната до 350. Пригответе смес за кекс, както е указано на опаковката, като намалите водата до 1/2 чаша и увеличите маслото до 1/2 чаша. Добавете половината от крема сиренето, тиквата, канелата и джинджифила. Разбийте на средна скорост, докато смесите. Разбъркайте нарязан шоколад. Изсипете в намазнена тенджера за бунд.

Печете 40-50 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Охлажда се 10 минути. Извадете от тигана; охлажда се напълно на телена поставка.

Смесете останалото крема сирене, разбития топинг и захарта, докато се смесят добре. Разстелете отгоре охладена торта. Нарежете и поднесете.

Сервира 8-12


ДУХОВНА РЕЦЕПТА ПРИ СКЪРБИ (Декември 2020)



Тагове Статия: Рецепти за благодарност, личен готвач, червена боровинка, сладък картоф, чиполет, рецепта на благодарност, тиква, шоколад